Składniki na 2 porcje:
- pół szklanki płatków owsianych
- 1/3 szklanki greckiego jogurtu
- 2/3 szklanki mleka migdałowego niesłodzonego
- 1/2 szklanki świeżych jagód bądź borówek amerykańskich
- szczypta soli
- 1/2 łyżeczki cynamonu
- łyżka nasion chia
- ekstrakt z połowy laski wanilii
- 1/2 szklanki orzechów włoskich
- opcjonalnie 1 łyżeczka miodu
Wanilię obrać. Wszystko oprócz orzechów i miodu zmieszań i wstawić na min. 24h do lodówki. Po wyjęciu z lodówki posypać orzechami włoskimi i ewentualnie dodać miód.
Działania prozdrowotne poszczególnych składników:
Wanilia: daje smak, zmniejsza łaknienie na cukier, chroni komórki w mózgu.
Płatki: odżywiają bakterie jelitowe, dzięki unikalnej strukturze błonnika.
Jogurt – zawiera unikalne bakterie.
Cynamon: działa przeciwzapalnie, reguluje poziom glukozy we krwi.
Smacznego.