kimchi

Wybierz ekologiczną (!) kapustę pekińską, zedrzyj wierzchnie liście, ale jej nie myj (dzięki temu zachowasz dobre mikroorganizmy, które towarzyszyły jej wzrostowi), a następnie całą posiekaj i umieść ją w szklanej misce. Posyp czterema łyżkami soli i dodaj pół szklanki wody, a następnie wymieszaj rękami kapustę i sól. Pozwól, aby kapusta Dowiedz się więcej…

witamina B u pacjentów z demencją

Tłumaczenie tekstu: https://www.express.co.uk/life-style/health/1751037/dementia-vitamin-b-test-david-smith Nowa metaanaliza 14 badań wykazała, że osoby w wieku 60-70 lat, które były uzupełniane w połączeniu witamin B i tłuszczów omega 3, miały mniejszy spadek poziomu poznawczego niż osoby, które tego nie otrzymały. Wszyscy pacjenci z podejrzeniem demencji powinni być badani pod kątem niedoboru witaminy B – Dowiedz się więcej…

owsianka

Składniki na 2 porcje: pół szklanki płatków owsianych 1/3 szklanki greckiego jogurtu 2/3 szklanki mleka migdałowego niesłodzonego 1/2 szklanki świeżych jagód bądź borówek amerykańskich szczypta soli 1/2 łyżeczki cynamonu łyżka nasion chia ekstrakt z połowy laski wanilii 1/2 szklanki orzechów włoskich opcjonalnie 1 łyżeczka miodu Wanilię obrać. Wszystko oprócz orzechów Dowiedz się więcej…

sok z kiszonych buraków

Składniki: 2kg okrągłych buraków ok 2.5L wody ok 2.5 łyżki soli kłodawskiej główka czosnku 10 ziaren ziela angielskiego Buraki umyć, obrać, pokroić na grube plastry. Zalać wodą, aby były przykryte. Zlać wodę (mierząc jej objętość), zagotować, dodać sól (1 łyżka na 1L wody). Obrać czosnek, dodać do buraków (warstwami), w Dowiedz się więcej…

Jajko – pokarm idealny dla zdrowia

Człowiek potrzebuje 8 niezbędnych aminokwasów, gdyż nie potrafi ich wytworzyć samodzielnie. …Jajko ma je wszystkie. Człowiek potrzebuje witaminy D. Jeśli nie drogą syntezy słonecznej, to z pożywienia. …Jajko ma jej spore ilości. Człowiek potrzebuje składników mineralnych. Z produktów pochodzenia roślinnego (np. szpinak) przyswajalność składników mineralnych jest niska. Potrzeba przyswajalnych minerałów. Dowiedz się więcej…

Fałszywa żywność: 6 najgorszych produktów ze sklepów

Wyroby cukiernicze Cukierki, wafle, batony, ciastka, pączki, rolady, „ciepłe lody”, drożdżówki, herbatniki, ptasie mleczko, żelki, wysoko słodzone dżemy, syropy i inne. Produkty te, choć umilają chwilę, nie mają w sobie NIC, co organizm zużywa dla zdrowia: do odbudowy tkanek, uelastyczniania kości, rozwoju flory bakteryjnej czy jako dobre paliwo energetyczne. Za Dowiedz się więcej…

kolana – odbudowa chrząstki

Chondromalacja Jest to choroba, która prowadzi do destrukcji, zniszczenia chrząstki stawowej rzepki. Chondromalacja inaczej nazywana jest rozmiękaniem chrząstki. Może być I, II, III, IV (najgorszy) stopnia. Odbudowa Polega na wytworzeniu kolagenu. Do tego potrzebne są: aminokwasy lizyna prolin arginina jod selen do 400µg/dzień cynk (najlepiej: pikolinian cynku), do 30mg/dzień, można Dowiedz się więcej…

imbirowy napój

Przygotowania zaczynam wieczorem dnia poprzedniego. Składniki (nie musi być dokładnie jak podane, ważna jest proporcja między kurkumą a pieprzem 2:1): solidna łyżka miodu 2 ząbki czosnku ok 3cm3 imbiru 10szt goździków 1 łyżeczka kurkumy pół łyżeczki pieprzu czarnego, świeżo zmielonego 3 cytryny witamina. C W dużym słoiku miód zalewam 0.4L Dowiedz się więcej…

cynamon

wspiera metabolizm glukozy: a ściślej pomaga obniżyć glukozę w stanach zbyt wysokiego stężenia działa przeciwwirusowo: czyli wspiera organizm w walce z wirusami chorobotwórczymi jest przeciwutleniaczem, czyli wspiera pojemność ciała do unieczynnienia wolnych rodników, przyczyny szybkiego starzenia się i czynnika w rozwoju chorób przewlekłych ma lekkie działanie przeciwnowotworowe pomaga ludziom chorym Dowiedz się więcej…