low FODMAP – dozwolone produkty

Rodzaj produktu Dozwolone Częściowo dozwolone (ilość) Niedozwolone Uwagi Warzywa Ogórki zielone, marchew, cukinia, zielony szczypior (cienki) Ogórki kiszone (30–50 g), buraki (do 20 g) Cebula, czosnek Kiszonki bez czosnku/cebuli są bardziej bezpieczne Mięsa i ryby Wszystkie naturalne (np. kurczak, wołowina, ryby) – Wędliny z dodatkiem czosnku/cukrów bieraj produkty bez dodatków Dowiedz się więcej…

mieszanka przypraw low FODMAP

Składniki: * 2 łyżeczki papryki słodkiej (lub wędzonej, jeśli lubisz głębszy smak) * 1 łyżeczka kurkumy * 1 łyżeczka suszonego oregano * 1 łyżeczka suszonego tymianku * 1 łyżeczka mielonego imbiru * 1/2 łyżeczki mielonego pieprzu czarnego * 1/2 łyżeczki cynamonu (opcjonalnie, dla lekko słodkiego akcentu) * 1/2 łyżeczki soli Dowiedz się więcej…